如果你跟我一樣打算找人托買Mascleta,會有個很嚴重的問題- 這家店無論在西班牙或是在東京,都是開在高級住宅區裡,一般人的行程並不會到的地方,所以被托買者,真得是佛心來著,才會願意幫妳帶回來- 碰了約莫六次釘子(五組東京一組巴塞隆納),才在今天拿到了這盒小小的巧克力,我的感覺已經不是五味雜陳可以形容的了。
原來的袋子已經遺失,找個袋子先裝一下。
Mascleta,瓦倫西亞的煙火,小小的一盒,只有四顆。
這盒是從馬德里店帶回來的,在我軟硬兼施的請求下,這次還是有點艱難。
「列印了地圖跟地址,在高級住宅區裡團團轉,一直找不到店門,還跑到旁邊的小店去問,他們就指給我看,『不就在那邊嗎?』,店很小,開在很不起眼的地方,但是店很漂亮......還有依靠地圖跟地址根本是找不到的。」
「我到的時候,已經是兩點四十五,他們兩點半開始午休,所以我是抓住了正在關鐵門的人,哀求他賣我兩盒巧克力的......不過店真的是很漂亮就是了。」
「我本來很擔心,妳也知道我前一天睡馬德里機場,我很擔心這巧克力會融化......好險沒有。」
「所以妳已經吃過了?」
「恩,我另外一盒送我同學,有吃了一顆......我得說我不是很喜歡,它不難吃,但就是那個樣子,妳應該已經可以預期他是什麼組成的,就不會那麼驚奇......妳吃吃看就知道了,我想看妳吃吃看。」
像拆著禮物一樣拆開,外盒,襯紙,塑膠殼
終於讓我看到了巧克力的本體。
我從裡面拿了一顆,漂亮的果核型,聞起來有很強烈的橘子香氣,卻沒有沒有太濃郁的巧克力香。
輕輕咬了一口,放到嘴巴裡。
「不可以咬喔,咬了就不會跳了。」
吃了之後,我想我明白她想說的是什麼。
這個巧克力- 其實我會說糖果- 的外表是黑巧克力,內餡是橘子口味加上跳跳糖,吃進嘴裡的時候,會有跳跳糖一直跳躍著,模仿著煙火,也模仿著橘子汽水的口感,這是一個不被預期的狀況,所以第一次吃的人會很驚喜很高興,但一旦可以被預期,驚奇感下降,就似乎不是這麼有趣了。
「我覺得巧克力本體的味道不是這麼濃,而且好幾個味道融不在一起,各自為政的感覺,這是我不這麼喜歡它的原因。」朋友說
是啊,這有點像是日本巧克力,內餡設計的很讓人驚奇,或許是圓潤或許是口感,但巧克力的本體,就不會有法國巧克力的,強烈的,我是在吃巧克力而不是巧克力糖的感覺。
但整體來說,我還是很喜歡這個讓人驚喜的巧克力小點心的,雖然沒有很芬芳濃郁的香氣,或是層次很清晰的巧克力感,甚至我根本不太喜歡他調和出來的味道,但是,這確實是個會讓人吃完會很愉悅的小點心。
因為它讓我想到童年裡,那些有著仙女棒跟橘子跳跳糖的,我的回憶。
Oriol Balaguer
Jose Ortega y Gasset, 44
28006 Madrid
Spain