是的，這個網誌，是有共同發表人的。
不過我們生日的，共同發表人（a.k.a. SophieC）本人可能沒辦法上來寫慶祝文- 所以就由我來說了喔。
Say "Happy Birthday" to SophieC, although she might not see at this moment.
至於她為什麼看不到，咳咳，因為她去希臘度假了......
（對了，阿波羅有幫妳過生日嗎？）
25 5月, 2008
17 5月, 2008
咪的我完蛋了
我真的老了
面對很多張的照片，現在有一半想不起來我真的吃過他們嗎？
還有1/4連店名都不知道是什麼 = =+
就如同Del Rey
我心裡還一直在想著有天我要去看一下這家店長什麼樣子巧克力好不好吃
結果，咪~~~~~
這家店，總店的地址在
Appelmansstraat 5
Antwerpen
大家有沒有覺得安特衛普很熟悉啊
對啦我去過安特衛普
再給點提示，這家店在安特衛普火車站附近
所以~~~~~SophieC大概知道我要講什麼了
咪的~~~~~~我根本就去過了
（大怒）
就在去鑽石博物館的路上或是whatever
（反正那次安特衛普要看的也看的差不多了）
（而且我不想去第二次了，我不太喜歡安特衛普）
黑黑的，很漂亮的那家
走到一半我就不小心推門推進去的那家
但是我根本想不起來味道......
誰會去記這種路上突然看到就推門進去的店名阿
我只記得很漂亮東西看起來很好吃而已
770妳要寄回來給我喔
我不想去安特衛普了.........
咪的（爆走了）
面對很多張的照片，現在有一半想不起來我真的吃過他們嗎？
還有1/4連店名都不知道是什麼 = =+
就如同Del Rey
我心裡還一直在想著有天我要去看一下這家店長什麼樣子巧克力好不好吃
結果，咪~~~~~
這家店，總店的地址在
Appelmansstraat 5
Antwerpen
大家有沒有覺得安特衛普很熟悉啊
對啦我去過安特衛普
再給點提示，這家店在安特衛普火車站附近
所以~~~~~SophieC大概知道我要講什麼了
咪的~~~~~~我根本就去過了
（大怒）
就在去鑽石博物館的路上或是whatever
（反正那次安特衛普要看的也看的差不多了）
（而且我不想去第二次了，我不太喜歡安特衛普）
黑黑的，很漂亮的那家
走到一半我就不小心推門推進去的那家
但是我根本想不起來味道......
誰會去記這種路上突然看到就推門進去的店名阿
我只記得很漂亮東西看起來很好吃而已
770妳要寄回來給我喔
我不想去安特衛普了.........
咪的（爆走了）
15 5月, 2008
大阪「千総果物店」2008夏季 手工調和抹醬系列試吃團- 其他食物篇
果醬已經講完，但是還有其他配合物喔 ^^
照片請去Peray家裡看
http://blog.yam.com/peray1/article/15008060
馬可勃羅的貝果
當天沒有吃，不過中學的時候跟它感情很好，隔天買了一個補嘗味道，他們家的貝果是改良過的，所以比較軟，也比較小，內部組織比較緊實，我是覺得好像有比較甜？所以要當點心的時候喜歡吃他們家的，喜歡的人會很喜歡，但當主食我還是比較喜歡NY的（小聲說）。
帕沙帝納的酒釀桂圓麵包
直到我自己吃到它，終於知道為什麼問人家心得大家都直接要我去吃 XD
這是一個很妙的麵包，他的氣味很強，所以吃了之後約莫味覺就會麻痺掉，然後內裡會黏黏的，請不要眾人分撕一塊。外表堅硬而內部柔軟，素材的因素會讓它有點黏黏的，口味其實很討喜，桂圓跟酒味都很強烈，會蠻顛覆大家對這種「圓圓麵包」的想像，很有創意，吃起來會讓人覺得很驚訝，但是會不會喜歡它就要看，妳喜不喜歡味道強內部一點點黏黏的麵包了。
Ja pain的可頌
大獲眾人的好評，但我覺得還好而已（XD），的確是台灣吃過數一數二的，只不過我喜歡的典型不是這個樣子的（倒） ，我可以說我覺得他油膩度不夠嗎？XD
不過真的是蠻好吃的啦，只是我不覺得很歐洲而已。
smith&hsu的scone
我真的要推翻我之前的見解，為它平反一下，它真的是台灣很有水準的司康了。
（最近吃了好幾家麵包店的都很不行阿，有沒有人可以推薦一下......）
珠寶盒的長棍麵包
雖然留歐學長姐對它家不表任何意見（煙），但我今天吃的長棍其實不錯，外表跟內裡跟氣泡大小都有中上的水準，推翻了我之前對它家長棍的看法，算是今天我比較驚豔的一品。
Natural Mineral Water礦泉水（無氣泡）
說真的我買這隻的時候沒有預設任何立場，只希望他不是地雷。喝起來是還好，喝的到礦物的味道，可能因為是玻璃瓶的，所以感覺上比Fuji水冷冽，深度比較深，礦物的味道也比較濃，算起來算是有個性。但事實上我不覺得喝這瓶有明顯的差異性- 就是礦泉水而已。
Borsec礦泉水（有氣泡）
這隻就讓我有點囧了，倒進杯子裡我就覺得不妙，氣泡很大也冒的很快。結果果然不出所料，這隻的氣泡強且密，會強到以為在喝蘇打水（要不是沒喝到蘇打的味道我還真以為在喝蘇打水），水的本體倒是沒有什麼太特殊的味道，應該說很乾淨，不太有多餘的味道，溫度夠低的時候其實還不難喝，但是氣泡真的強到比可口可樂還可怕啊.......
其實這隻應該要拿來調葡萄酒或是雞尾酒，畢竟沒有味道的水氣泡這麼強很怪很怪很怪。
Fuji水（無氣泡）
那天我說這隻水有點鹹，其實不是鹹，應該是礦物的味道，這隻水不是我喜歡的那種，很純粹的，很乾淨很清澈很深的味道。但是如果喜歡軟硬適中，又嘗的到礦物質的水，這隻還不錯。
（我是覺得這隻水整體沒有骨架還有點軟趴趴的）
手工天使蛋糕
檸檬口味，手工特製，感謝愛心
手工餅乾
據說是特製的薄片型餅乾，為了配合果醬所以味道作的很淡很淡很淡，所以三個口味其實其中有兩個差異不大，唯一差異大的是迷迭香的那款，因為迷迭香的味道真的太強，即使很淡很淡很淡，還是跟某些果醬不太搭配......
起司
很遺憾的我不能吃.......
千總水果甜果露 pione 葡萄
其實我可以說這是當天我最喜歡的嗎？拿來調氣泡強的礦泉水真的不錯喝/吃。不是這麼的甜，帶點微微的酸味，香氣很淡，單吃起來味道很好。
salt&bread夏威夷豆冰淇淋
很遺憾的我還是不能吃，不過據說跟李子這種味道重的果醬很配合。
這就是當天我們吃的，所有的食物。
最後果醬除了李子之外都清空了，麵包倒是剩下不少......
（寫到這裡我又想去買麵包吃了......）
照片請去Peray家裡看
http://blog.yam.com/peray1/article/15008060
馬可勃羅的貝果
當天沒有吃，不過中學的時候跟它感情很好，隔天買了一個補嘗味道，他們家的貝果是改良過的，所以比較軟，也比較小，內部組織比較緊實，我是覺得好像有比較甜？所以要當點心的時候喜歡吃他們家的，喜歡的人會很喜歡，但當主食我還是比較喜歡NY的（小聲說）。
帕沙帝納的酒釀桂圓麵包
直到我自己吃到它，終於知道為什麼問人家心得大家都直接要我去吃 XD
這是一個很妙的麵包，他的氣味很強，所以吃了之後約莫味覺就會麻痺掉，然後內裡會黏黏的，請不要眾人分撕一塊。外表堅硬而內部柔軟，素材的因素會讓它有點黏黏的，口味其實很討喜，桂圓跟酒味都很強烈，會蠻顛覆大家對這種「圓圓麵包」的想像，很有創意，吃起來會讓人覺得很驚訝，但是會不會喜歡它就要看，妳喜不喜歡味道強內部一點點黏黏的麵包了。
Ja pain的可頌
大獲眾人的好評，但我覺得還好而已（XD），的確是台灣吃過數一數二的，只不過我喜歡的典型不是這個樣子的（倒） ，我可以說我覺得他油膩度不夠嗎？XD
不過真的是蠻好吃的啦，只是我不覺得很歐洲而已。
smith&hsu的scone
我真的要推翻我之前的見解，為它平反一下，它真的是台灣很有水準的司康了。
（最近吃了好幾家麵包店的都很不行阿，有沒有人可以推薦一下......）
珠寶盒的長棍麵包
雖然留歐學長姐對它家不表任何意見（煙），但我今天吃的長棍其實不錯，外表跟內裡跟氣泡大小都有中上的水準，推翻了我之前對它家長棍的看法，算是今天我比較驚豔的一品。
Natural Mineral Water礦泉水（無氣泡）
說真的我買這隻的時候沒有預設任何立場，只希望他不是地雷。喝起來是還好，喝的到礦物的味道，可能因為是玻璃瓶的，所以感覺上比Fuji水冷冽，深度比較深，礦物的味道也比較濃，算起來算是有個性。但事實上我不覺得喝這瓶有明顯的差異性- 就是礦泉水而已。
Borsec礦泉水（有氣泡）
這隻就讓我有點囧了，倒進杯子裡我就覺得不妙，氣泡很大也冒的很快。結果果然不出所料，這隻的氣泡強且密，會強到以為在喝蘇打水（要不是沒喝到蘇打的味道我還真以為在喝蘇打水），水的本體倒是沒有什麼太特殊的味道，應該說很乾淨，不太有多餘的味道，溫度夠低的時候其實還不難喝，但是氣泡真的強到比可口可樂還可怕啊.......
其實這隻應該要拿來調葡萄酒或是雞尾酒，畢竟沒有味道的水氣泡這麼強很怪很怪很怪。
Fuji水（無氣泡）
那天我說這隻水有點鹹，其實不是鹹，應該是礦物的味道，這隻水不是我喜歡的那種，很純粹的，很乾淨很清澈很深的味道。但是如果喜歡軟硬適中，又嘗的到礦物質的水，這隻還不錯。
（我是覺得這隻水整體沒有骨架還有點軟趴趴的）
手工天使蛋糕
檸檬口味，手工特製，感謝愛心
手工餅乾
據說是特製的薄片型餅乾，為了配合果醬所以味道作的很淡很淡很淡，所以三個口味其實其中有兩個差異不大，唯一差異大的是迷迭香的那款，因為迷迭香的味道真的太強，即使很淡很淡很淡，還是跟某些果醬不太搭配......
起司
很遺憾的我不能吃.......
千總水果甜果露 pione 葡萄
其實我可以說這是當天我最喜歡的嗎？拿來調氣泡強的礦泉水真的不錯喝/吃。不是這麼的甜，帶點微微的酸味，香氣很淡，單吃起來味道很好。
salt&bread夏威夷豆冰淇淋
很遺憾的我還是不能吃，不過據說跟李子這種味道重的果醬很配合。
這就是當天我們吃的，所有的食物。
最後果醬除了李子之外都清空了，麵包倒是剩下不少......
（寫到這裡我又想去買麵包吃了......）
12 5月, 2008
d'Vijff Vlieghen
荷蘭，阿姆斯特丹。
「五隻蒼蠅」大概是很多旅遊書會提到的餐廳，年代久遠的建築物，旅遊書卻給了它「新荷蘭菜」或是「正統荷蘭菜」，餐廳自己的定位是新荷蘭菜，比之前吃的傳統荷蘭菜精緻與擺盤漂亮的多。
會來這裡也是偶然，那時候拿著日文版網路列印的JTB，用手指選到的餐廳。
（JTB網站已經改版了，現在我找不到我用的資料，囧）
我蠻喜歡簡單的餐桌佈置，不過為什麼荷蘭的餐廳晚上燈光都走昏黃路線，完全懶得拍照......
餐廳本身是古蹟，非常的古典，椅子上還會有名牌寫說「誰誰誰坐過」這個椅子。
我們三個人點了季節套餐跟每日主廚套餐，但不是所有的都有拍照，因為我可能需要換相機 = =+
我是吃每日主廚套餐的人，其實那天我們是覺得比季節套餐出色（因為比較有創意），但是那是每天的奇妙體驗，所以很憑運氣（我那桌的侍者一直不願意事先告訴我今天要吃什麼，要我等到上菜再來「面對驚喜」，讓我抱持著「真的都不能吃我就去路上吃麥當勞」的必死決心。）
未加小費之前一個人4X歐還可以接受，畢竟這是高級餐廳（尤其跟聖米歇爾山的震撼價比起來），連外套寄放都要給小費。其實因為那時候身體不適（幾乎是被人拖去拖回來，整個旅程都在睡），我對食物不是很有印象，我對荷蘭菜的粗淺認識只有一兩道，而我點的又是每日驚奇套餐，我只能說真的每道吃起來都蠻有創意的（尤其跟隔壁的季節菜單比起來，因為我的叉子經過了每個盤子），簡單來說我比較喜歡前菜跟主菜，所有人的甜點倒真的不是很出色，普普而已。
其實我喜歡這家勝過之前吃的傳統荷蘭菜（不過也有很大的可能是我點錯菜）。五隻蒼蠅的調味還蠻重的，所以每道菜的個性都會蠻鮮明，雖然擺盤跟堆疊素材的方式可以看出來新意，但是整體吃起來還是有傳統歐洲菜的濃厚感（不過我還是要說比之前幾餐好）。
其實我對五隻蒼蠅最有印象的，反而是水，那是我開過最喜歡的水，瓶口有封臘，玻璃瓶裡裝的水喝起來很冷冽，很乾淨的味道，在杯子裡就是很直覺的「很純淨的水」，不是蒸餾水奇異的甜味，也沒有礦泉水過多的礦物味道，也不會像溫泉水一般往往是鹹的......讓一整桌的人都很驚豔。
不過，在這裡我們也犯下一個蠻討厭的錯誤......說真的我一直弄不清楚歐洲各地的餐廳小費到底要給多少才夠，因為這是有地域性的問題。我記得那天我們好像給13%左右，帳單一簽看人家的臉色不對就知道給不夠，但是又不能補，所以，有人可以跟我說在荷蘭上這種類型的餐廳大概餐桌的小費要給多少才是平均值嗎？
網站請按下面連結
http://www.d-vijffvlieghen.com/nl/index.asp?
Restaurant d'Vijff Vlieghen
Spuistraat 294-302
Amsterdam
11 5月, 2008
大阪「千総果物店」2008夏季 手工調和抹醬系列試吃團- 果醬部分
我忘了帶相機，所以半張照片都沒有
不過本次聚會有強大的Peray大加持
我想食記相片可以拍贏他的人很少很少很少
照片請按下面的超連結
http://blog.yam.com/peray1/article/15008060
這次的聚會，是大寶姊姊辦的，原來的地點是台北車站微風廣場二樓的開放座位，不過，當大家都到齊好不容易等到兩桌空位得以拆封所有物資疊起來，微風廣場的管理人員馬上就出現，告訴我們本區「禁止外食」
（奇怪，我沒看到禁止外食的標誌，微風你們貼到哪裡去了？）
即使我們每個人都在那裡消費也不行.......
而且為了確定我們會打包離開，附近突然出現很多穿著制服的工作人員不停的循來循去
（真的，之前站了十幾分鐘沒看到幾次，等到東西全部拆封之後，馬上他們全部都出來了 0rz）
後來我們只好匆匆的把所有食品打包，轉戰台北地下街的某家韓國料理店，重新堆積起這些食物。
（嗚，好餓好餓，因為知道要吞很多麵包，刻意空腹來的）
（我相信大家在拍照的時候我的眼睛裡面只熊熊的燃燒著「我想把他們吞下肚」的宣言）
這次我負責帶飲品，就是兩罐飲料，原來指定要的是某牌的氣泡水，但是因為我以為新光三越站前店的超市應該什麼都有（咪的氣泡水那有這麼難買！），想說去那邊買就好，結果......就是這麼剛剛好。沒有啊！而且他們真的是什麼都沒有，蘇打水，沒有，appletizer，沒有......玻璃瓶的水只有三個牌子，其中一隻英國水，如果我沒記錯那就是歐洲之星lounge裡面提供的那隻- 那隻是鹹的我不喜歡。
所以我挑了其他兩隻，各買一罐，這樣萬一其中一罐是地雷，我才不會 >.<
頂級甜薯醬-鳴門金時
我蠻喜歡這個的，一直都很喜歡這種比較細緻乾爽的黃地瓜，遠勝過甜水份多的紅地瓜，這品地瓜醬的味道很單純，一吃就是「恩，你是地瓜沒錯」，作為抹醬不會太甜，香味很細緻但是偏微弱，沒有土跟草的味道，很單純的直覺的，很好吃，但是要搭配單純而有力的麵包，像是好的法國麵包......
愛媛產奇異果
其實我喜歡這品，因為我討厭奇異果！但是它確實略微扭轉了我對奇異果的看法，這個果醬的酸度偏重，搭配的檸檬汁提供了一點清新的感覺卻又不會太過頭，也是屬於個性比較強的一品。
山形產西洋梨
這款獲得眾人的好評，大家都覺得很細緻，略略的甜。不過我自己倒是還好，一方面是我本來就不太喜歡西洋梨，最喜歡的時候應該是紅酒洋梨？！只有這時候個性比較鮮明。對我來說我很難去敘述這個果醬的印象- 我只記得微甜纖細而已。我不會說不好吃，但是就是不夠鮮明。我是覺得，作為一個抹醬，咬下去的時候是先吃到麵包的氣味和骨架，才吃到它......
和歌山產富有柿
這款比較甜一點，吃得出來這是柿子醬，柿子的氣息訴說了這點（其實我一瞬間想到的是柿子果凍），整體味道是屬於比較厚重的，喜不喜歡就要很單純的問自己喜不喜歡軟軟糊糊偏甜的日本柿子香？
茨城產七葉少女草莓
這隻草莓其實有點非戰之罪，它有中上的水準，只不過大家好的草莓果醬可能吃的太多了一點，所以這隻就在大家的眼中變成不太好的一罐。一個原因可能是因為酸度，這個草莓本身不是太甜，卻帶著酸，配合上檸檬汁之後，這是少見的酸度中等的草莓果醬。而且可能因為是整顆草莓下去壓（不是打碎的），所以讓大家想到小時候吃的XX牌果醬 XD
他真的不差，只是說跟其他家/自己家的特級產品比起來，真的也不出色就是了。
山梨產李子
這罐很難銷，其實不是難吃，一方面是李子的氣味本來就不是這麼纖細芳香可人，一方面是這品真的偏酸，但是如果對李子有偏好的人又不怕酸的話，這品相當有個性，值得嘗試，例如拿來作聖代淋醬，絕對不會失望 XD，只是我後來發現大家普遍不喜歡酸的果醬......
其實果醬的部分吃下來，儘量我都搭著法國麵包吃（一方面其實也是因為我真的餓了），不同的載體很直接的影響這些果醬的表現，畢竟這天的果醬們從極纖細到極暴力都有（笑）。
如果要我敘述對這家果醬的感覺，我會說他們很忠實的反應了食材的原貌，原則上酸的就是偏酸，甜的就是偏甜，水果的輕重韻味都有保持住七八分，不太會跟水果本身的想像有太大的偏差，所以如果不是要求混合果醬般的平衡交響錯落，這家其實是不錯的選擇......不過要先選到妳喜歡吃的水果......
不過本次聚會有強大的Peray大加持
我想食記相片可以拍贏他的人很少很少很少
照片請按下面的超連結
http://blog.yam.com/peray1/article/15008060
這次的聚會，是大寶姊姊辦的，原來的地點是台北車站微風廣場二樓的開放座位，不過，當大家都到齊好不容易等到兩桌空位得以拆封所有物資疊起來，微風廣場的管理人員馬上就出現，告訴我們本區「禁止外食」
（奇怪，我沒看到禁止外食的標誌，微風你們貼到哪裡去了？）
即使我們每個人都在那裡消費也不行.......
而且為了確定我們會打包離開，附近突然出現很多穿著制服的工作人員不停的循來循去
（真的，之前站了十幾分鐘沒看到幾次，等到東西全部拆封之後，馬上他們全部都出來了 0rz）
後來我們只好匆匆的把所有食品打包，轉戰台北地下街的某家韓國料理店，重新堆積起這些食物。
（嗚，好餓好餓，因為知道要吞很多麵包，刻意空腹來的）
（我相信大家在拍照的時候我的眼睛裡面只熊熊的燃燒著「我想把他們吞下肚」的宣言）
這次我負責帶飲品，就是兩罐飲料，原來指定要的是某牌的氣泡水，但是因為我以為新光三越站前店的超市應該什麼都有（咪的氣泡水那有這麼難買！），想說去那邊買就好，結果......就是這麼剛剛好。沒有啊！而且他們真的是什麼都沒有，蘇打水，沒有，appletizer，沒有......玻璃瓶的水只有三個牌子，其中一隻英國水，如果我沒記錯那就是歐洲之星lounge裡面提供的那隻- 那隻是鹹的我不喜歡。
所以我挑了其他兩隻，各買一罐，這樣萬一其中一罐是地雷，我才不會 >.<
頂級甜薯醬-鳴門金時
我蠻喜歡這個的，一直都很喜歡這種比較細緻乾爽的黃地瓜，遠勝過甜水份多的紅地瓜，這品地瓜醬的味道很單純，一吃就是「恩，你是地瓜沒錯」，作為抹醬不會太甜，香味很細緻但是偏微弱，沒有土跟草的味道，很單純的直覺的，很好吃，但是要搭配單純而有力的麵包，像是好的法國麵包......
愛媛產奇異果
其實我喜歡這品，因為我討厭奇異果！但是它確實略微扭轉了我對奇異果的看法，這個果醬的酸度偏重，搭配的檸檬汁提供了一點清新的感覺卻又不會太過頭，也是屬於個性比較強的一品。
山形產西洋梨
這款獲得眾人的好評，大家都覺得很細緻，略略的甜。不過我自己倒是還好，一方面是我本來就不太喜歡西洋梨，最喜歡的時候應該是紅酒洋梨？！只有這時候個性比較鮮明。對我來說我很難去敘述這個果醬的印象- 我只記得微甜纖細而已。我不會說不好吃，但是就是不夠鮮明。我是覺得，作為一個抹醬，咬下去的時候是先吃到麵包的氣味和骨架，才吃到它......
和歌山產富有柿
這款比較甜一點，吃得出來這是柿子醬，柿子的氣息訴說了這點（其實我一瞬間想到的是柿子果凍），整體味道是屬於比較厚重的，喜不喜歡就要很單純的問自己喜不喜歡軟軟糊糊偏甜的日本柿子香？
茨城產七葉少女草莓
這隻草莓其實有點非戰之罪，它有中上的水準，只不過大家好的草莓果醬可能吃的太多了一點，所以這隻就在大家的眼中變成不太好的一罐。一個原因可能是因為酸度，這個草莓本身不是太甜，卻帶著酸，配合上檸檬汁之後，這是少見的酸度中等的草莓果醬。而且可能因為是整顆草莓下去壓（不是打碎的），所以讓大家想到小時候吃的XX牌果醬 XD
他真的不差，只是說跟其他家/自己家的特級產品比起來，真的也不出色就是了。
山梨產李子
這罐很難銷，其實不是難吃，一方面是李子的氣味本來就不是這麼纖細芳香可人，一方面是這品真的偏酸，但是如果對李子有偏好的人又不怕酸的話，這品相當有個性，值得嘗試，例如拿來作聖代淋醬，絕對不會失望 XD，只是我後來發現大家普遍不喜歡酸的果醬......
其實果醬的部分吃下來，儘量我都搭著法國麵包吃（一方面其實也是因為我真的餓了），不同的載體很直接的影響這些果醬的表現，畢竟這天的果醬們從極纖細到極暴力都有（笑）。
如果要我敘述對這家果醬的感覺，我會說他們很忠實的反應了食材的原貌，原則上酸的就是偏酸，甜的就是偏甜，水果的輕重韻味都有保持住七八分，不太會跟水果本身的想像有太大的偏差，所以如果不是要求混合果醬般的平衡交響錯落，這家其實是不錯的選擇......不過要先選到妳喜歡吃的水果......
10 5月, 2008
Amato
Amato也在Soho，其實這三家在Soho的蛋糕店/cafe彼此之間都不遠。
第一次會走進去是因為看到門面的大蛋糕，看起來這些裝飾蛋糕雖然不好吃，不過還蠻有趣的。
店的門面很小，以台北的標準來說有點殘破，前面有著偏暗的燈光，不過後面主要的用餐區燈光明亮。
一進去的服務還不錯，服務人員友善的告訴我先坐定等下他們會來點，不用站在櫃臺前面眼巴巴的等蛋糕（是的這家要付服務費）
點了一壺茶跟蘋果派當作午餐，其實這裡也不便宜就是了，沒有真實的比價過不過應該不是三家裡面最貴的，茶有一般的水準，蛋糕跟蘋果派恐怕要喜歡歐式蛋糕的人才會喜歡，會甜，但不是很死甜，蘋果派不會太甜，有點酸度，但還是要搭配茶比較好，也是屬於比較「重」的糕點。
其實這裡也有供應一般的簡餐，只是我不真的喜歡吃這些東西，所以就沒有嘗試過了。不過看到中午時間，除了我之外的人都點輕食，想來應該不會太難吃......
其實，還算是有佈置的一家店，我還蠻喜歡牆上這些畫，還有友善的服務人員......
Amato
14 Old Compton Street
London W1D 4TH
UK
03 5月, 2008
Patisserie Valerie
如果問倫敦留學生們哪家的蛋糕最好吃，十個有九個半，大概會答Patisserie Valerie。
試過倫敦好幾家分店，水準相當齊。
如果不喜歡過於厚重的蛋糕，不喜歡過甜的蛋糕，不喜歡味道過重的蛋糕，想找一塊適合單獨享用的蛋糕，那這家真的是很好的選擇。它比較接近我們平常吃的口味，有些蛋糕有參點酒，酒類濃厚則要看種類。慕司類的商品清淡而細膩，卻又不缺乏層層疊疊的滋味，這是它的長處。
不過說我對這家店沒有什麼怨言，那絕對是騙人的。
首先他真的不便宜，而且它的蛋糕比別人小，所以又顯得更貴。
此外，它的服務真的很差，是差到你會看到服務人員在旁邊聊天但是就是不幫妳的窘境
（這時候就要默唸想想china town那些店，想想china town那些店......）
還有，其實他們家的咖啡作的頗差，拿鐵太甜了一點，會讓蛋糕變得很膩。
（不是只要用illy的咖啡就沒事啊 0rz）
Patisserie Valerie
（分店很多）, London
Patisserie Valerie
試過倫敦好幾家分店，水準相當齊。
如果不喜歡過於厚重的蛋糕，不喜歡過甜的蛋糕，不喜歡味道過重的蛋糕，想找一塊適合單獨享用的蛋糕，那這家真的是很好的選擇。它比較接近我們平常吃的口味，有些蛋糕有參點酒，酒類濃厚則要看種類。慕司類的商品清淡而細膩，卻又不缺乏層層疊疊的滋味，這是它的長處。
不過說我對這家店沒有什麼怨言，那絕對是騙人的。
首先他真的不便宜，而且它的蛋糕比別人小，所以又顯得更貴。
此外，它的服務真的很差，是差到你會看到服務人員在旁邊聊天但是就是不幫妳的窘境
（這時候就要默唸想想china town那些店，想想china town那些店......）
還有，其實他們家的咖啡作的頗差，拿鐵太甜了一點，會讓蛋糕變得很膩。
（不是只要用illy的咖啡就沒事啊 0rz）
Patisserie Valerie
（分店很多）, London
Patisserie Valerie
02 5月, 2008
La Duree
我跟這家店，該怎麼說，有孽緣嗎？
第一次去是巴黎店，在香榭大道上面，我忘了定位，雖然時間已經偏晚，還等了二十分鐘左右。
店員誤以為我們是日本人，還跟我們秀日文。
連外帶櫃都依舊川流不息，店員冷冷的已相當快的速度報著每個甜點的名字，連聽都來不及聽。
其實我一直不知道為什麼會想去這裡，這家店雖然是傳統老店，但多半東方人都不喜歡他，覺得真的太甜，甜點沒有搭飲料簡直懷疑是純砂糖作的。
或許我只是想要知道這種，給觀光客的，老巴黎是怎麼樣的感覺。
也或許我只是喜歡這種綠色的光景，大匹大匹的白布，黃銅色，銀色，昏黃的樣子。
我承認我是很觸覺的動物，我需要大匹的餐巾布，厚重的餐具，才能得到某種觸覺上的滿足。
講實在話，他家的Ispahan比PH的甜，Opera沒有Dalloyau的層次好，有著漂亮的排場餐具服務，還有每樣都在中上水準但也許不是頂尖的食物。
或許，我只是喜歡那種屬於老派地方的氣氛？
（給觀光客的，或許......）
但他家的小macaron確實是很老派的味道，很簡單的幾個味道組合，很甜，沒有PH的輕盈香氣細緻，卻是大開大闔味道鮮明，大匹大匹的，單純而直接的味覺享受。
（而且不會出現永遠吃不完的鮮奶油系列......）
雖然寫著巴黎，但實際上現在的場景回到倫敦
很多人都覺得我喜歡la duree，一如很多人都覺得我喜歡Godiva
（我送Godiva不代表我喜歡它......）
其實我以前蠻討厭la duree的
覺得吃起來有點單調無趣，不如PH般的新奇
可是，後來一家一家一家一家的吃
我開始覺得老牌也沒有什麼不好
傳統單純的味道也不是件壞事
吃完它，我就會想吃PH想吃零零總總的各家
但是吃完這些有創意的甜點，我還是會想回頭吃吃La Duree
很奇怪的情感
後來慢慢愛上它
不過那是很久之後的事情了
每家店都有的macaron塔
不過我還是不喜歡他們在倫敦店的大macaron
因為買了兩個都是有點脆的
（後來我發現，除非對一家店的品質很有把握，不然買大macaron有時候真的是跟自己過不去）
（是的，我在說我被炸的la maison du chocolat）
倫敦的茶店在Harrods裡
座位非常的少，也沒有巴黎店漂亮
曾經約了學妹在那裡喝茶吃點心
很有趣的是，英國人反倒是叫了整套的早餐
前後左右都在吃層架上的麵包跟炒蛋等等的組合
我突然覺得我手上酷愛的幾個甜點都沒了味道
（果然別人盤子裡的東西都比較好啊）
或許那天我該去吃整套的早餐
有機會的話......我真的好奇為什麼大家都點早餐
（雖然那天我吃的甜點真的有點故障 0rz）
La Duree
地址請洽http://www.laduree.fr/因為分店真的有點多......
第一次去是巴黎店，在香榭大道上面，我忘了定位，雖然時間已經偏晚，還等了二十分鐘左右。
店員誤以為我們是日本人，還跟我們秀日文。
連外帶櫃都依舊川流不息，店員冷冷的已相當快的速度報著每個甜點的名字，連聽都來不及聽。
其實我一直不知道為什麼會想去這裡，這家店雖然是傳統老店，但多半東方人都不喜歡他，覺得真的太甜，甜點沒有搭飲料簡直懷疑是純砂糖作的。
或許我只是想要知道這種，給觀光客的，老巴黎是怎麼樣的感覺。
也或許我只是喜歡這種綠色的光景，大匹大匹的白布，黃銅色，銀色，昏黃的樣子。
我承認我是很觸覺的動物，我需要大匹的餐巾布，厚重的餐具，才能得到某種觸覺上的滿足。
講實在話，他家的Ispahan比PH的甜，Opera沒有Dalloyau的層次好，有著漂亮的排場餐具服務，還有每樣都在中上水準但也許不是頂尖的食物。
或許，我只是喜歡那種屬於老派地方的氣氛？
（給觀光客的，或許......）
但他家的小macaron確實是很老派的味道，很簡單的幾個味道組合，很甜，沒有PH的輕盈香氣細緻，卻是大開大闔味道鮮明，大匹大匹的，單純而直接的味覺享受。
（而且不會出現永遠吃不完的鮮奶油系列......）
雖然寫著巴黎，但實際上現在的場景回到倫敦
很多人都覺得我喜歡la duree，一如很多人都覺得我喜歡Godiva
（我送Godiva不代表我喜歡它......）
其實我以前蠻討厭la duree的
覺得吃起來有點單調無趣，不如PH般的新奇
可是，後來一家一家一家一家的吃
我開始覺得老牌也沒有什麼不好
傳統單純的味道也不是件壞事
吃完它，我就會想吃PH想吃零零總總的各家
但是吃完這些有創意的甜點，我還是會想回頭吃吃La Duree
很奇怪的情感
後來慢慢愛上它
不過那是很久之後的事情了
每家店都有的macaron塔
不過我還是不喜歡他們在倫敦店的大macaron
因為買了兩個都是有點脆的
（後來我發現，除非對一家店的品質很有把握，不然買大macaron有時候真的是跟自己過不去）
（是的，我在說我被炸的la maison du chocolat）
倫敦的茶店在Harrods裡
座位非常的少，也沒有巴黎店漂亮
曾經約了學妹在那裡喝茶吃點心
很有趣的是，英國人反倒是叫了整套的早餐
前後左右都在吃層架上的麵包跟炒蛋等等的組合
我突然覺得我手上酷愛的幾個甜點都沒了味道
（果然別人盤子裡的東西都比較好啊）
或許那天我該去吃整套的早餐
有機會的話......我真的好奇為什麼大家都點早餐
（雖然那天我吃的甜點真的有點故障 0rz）
La Duree
地址請洽http://www.laduree.fr/因為分店真的有點多......
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