是我指定的Joel Robuchon
（不好意思讓大家在置地廣場迷路啊）
「我不知道這東西這麼會碎耶，回到旅館就已經破掉一個了......妳可能要有回台北全部砸碎的心理準備。」
學姊在最後一刻使出了渾身解術，帶回來了破損很少的小圓餅。
其實他們家的盒子，是小圓餅很容易碎裂的元兇
沒看過包裝這麼散漫的（笑）
但看在價位上，其實我們也不好抱怨什麼
（他家的小圓餅真的便宜不少）
小圓餅不大，很鬆也不會過濕
這是我很喜歡他的一點
可以感覺到緩緩的，乾淨的鬆開
但是他的口味比較沒有層次變化，香氣也不明顯
所以會顯得小圓餅更甜，也比較單調
相較之下，我還是比較喜歡Bernardaud的
較大的，香氣十足且複雜的，macaron
（雖然比較硬一點）
沒有留言:
張貼留言