Thorntons

Thorntons是一家英國巧克力店，而且，是連鎖巧克力店
一個城市有二十家
其實，也不能算是太難找

但偏偏，我就是對它有點陌生
我的確是有吃過，但好像只有兩三顆？
但是，要我像面對其他牌巧克力一樣「老闆，綜合口味來一盒。」的迅速確實手法，我確實也沒想過沒作過

很奇怪的一件事情
（或許就是因為它到處都有，所以才懶的一次打包帶回家？）

而且，很明顯的，這個巧克力可能也很不想被我吃掉
在我表示對這家巧克力不是很有概念
SophieC打包了一大盒，原來要轉交G小姐帶回來
結果，唉，巧克力自己脫逃成功，反正最後沒到我手上就是了

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回到Thorntons本身，這家店其實有三個主打商品
以相對合理的價錢提供巧克力、太妃糖、冰淇淋
（買幾顆法國巧克力大概夠買它一盒）

太妃糖我不能吃，冰淇淋我覺得還蠻好吃的
口感大概介於哈跟打死和義大利冰淇淋中間，不會太甜
（除非真的很喜歡鮮奶油，不然千萬別點名稱有cream的，那真的吃起來活拖拖會有一把鮮奶油的感覺......）

但是，手工巧克力好不好吃這個問題，就很微妙了

我會說，這是很好吃的英國巧克力
當初SophieC要給我一大盒巧克力的時候
我問她對這個牌子的印象
「我是覺得很好吃啊......但是我不知道妳喜不喜歡英國巧克力，妳如果不喜歡，那就會很難吃，妳要記得這是英國巧克力不是法國巧克力......」

同樣的，當我打包一盒巧克力加上一堆太妃糖回來孝敬大貓老師的時候，她也說
「這是非常好的英國巧克力，但是，它就是英國巧克力......」
（大貓老師是法國巧克力的忠實愛好者，我送這個禮物只是要增添她的生活樂趣而已）
（還有，我以為某馬會打包法國巧克力回來，跟住法國的人拼法國巧克力有點蠢）

英國巧克力到底有什麼不同？
（其實這樣的分類很粗略，不過，就讓我先這樣講吧）
很難很具體的說，我想
他吃起來，所有的感官都是很直覺的，幾乎不太需要去猜測
喜歡的人會覺得，味道不會濃到太甜膩，非常的滑順，味道本身很直覺不需要一直猜測，很鮮明
討厭的人會覺得香氣單薄到很無趣，導致糖變得單純的甜，內餡強烈到成為唯一的感官刺激

其實真的很難去形容
應該是說，你喜不喜歡很直覺的，個性很鮮明，大開大闔的
還是喜歡複雜而纖細的微妙平衡，可能什麼都有一點的神秘

那，好的英國巧克力跟爛的差在哪裡
我想，是差在巧克力本體會不會讓你覺得如同嚼蠟，跟香氣是不是唯一到好像直接整罐香精倒進去（笑）
這是我對英國巧克力的印象，很個人的

Thorntons是很好吃的英國巧克力，雖然，當然還有幾家略勝一籌
不過人家便宜、又容易買
就打死很多人了

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回憶起來，我並不常吃英國巧克力
而且我喜歡吃的口味，都很怪......像是巧克力書上覺得難吃的要死的英國特產- 薰衣草口味跟薄荷口味
都能算是我的偏好

或許，我很喜歡，這些強烈的，味覺刺激？