Flavor Field

結論先說，在考慮價格的前提下，不是很難吃，是非常難吃！

一直都知道它是比較高級的山崎麵包，小時候有段時間很喜歡吃yamazaki，但Flavor Field的價錢我還是得考慮一下，不然會把自己吃到破產......

今天，剛好經過的時候餓了，非常難抵擋麵包的香氣，想說進去買幾個好了，跟yamazaki不同的是，除了調味麵包跟日式麵包外，這裡有著更多的歐式麵包。一開始我看到的是德國紐結，不過它看起來跟淡水那家的一樣，似乎是裡外皆軟的？

於是，我選了一個丹麥波羅跟原味司康，就去結帳了。

我喜歡吃一之鄉的丹麥波羅，波羅的比例佔的很大，內部也有些層次，剛烤出來溫溫的相當好吃。Flavor Field這個是冷的，波羅的面積不大，側面也是脆的，裡面的麵包，就是麵包，一直以為在麵包店裡，有「丹麥」泛稱的應該都有一點點層次感，不過這個幾乎沒有。

對我來說，這是個不好不壞的產品。

然後是司康，它有著英式的外表（雖然似乎有點過度緊實的徵兆），不過，咬了一口之後我愣住了......這是一個沒有味道的司康，很乾澀，一點香氣都沒有，枉費我準備了新口味的果醬，唉，一瞬間真的不知道拿這個司康如何是好......

我開始覺得我對smith跟Maison Kayser的想法太過苛刻，畢竟如果以這樣的麵包當作標準，他們真的有水準之上了......



Flavor Field
台北101 B1