日本來的明信片
P'sof cake 蛋糕刀
28 四月, 2008
其實我跑遍了住家附近的7-11都買不到那本雜誌.......
不過,在博客來,被我搶到了一本
(物件處理費就送給它吧......)
La vie 雜誌的真面目
蛋糕刀的盒子,非常好的厚紙板
上面有著刀子的使用方法
刀子的本體
有紅黃綠米白五色,其實我比較想要白的
不過米的也不錯
(猴子說,妳不覺得拿到其他顏色會很哀傷嗎?)
其實我不太清楚為什麼我想要這個刀子
我有好幾年沒有買過完整的蛋糕了
而且我用蛋糕附贈的蛋糕刀就可以均勻的把一個六吋蛋糕分成十幾份
(雖然我絕對不會想要再作一次XD)
難道又是「別人有所以我也要有」的性格發作了?
不管了,這應該會是個有趣的玩具吧
希望它會很有趣......
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至於那本La Vie,恩,我得說有點微妙
原來我是想拿去送人的
(是的我完全不喜歡它的內容)
結果問了好幾個人,既然沒半個人要
......所以我只好把它默默的帶回家了
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標籤: Taipei Taiwan
生日禮物 part 4
27 四月, 2008
今天早上,起來的時候
宅急便的包裹已經在桌上等著了
首先,依照慣例
搖搖搖搖搖搖
搖不動,完全沒有晃動感
而且應該不是吃的
所以我用飛快的速度拆開
得到
小熊熊一隻,我很喜歡
謝謝
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問了一些人,為什麼都不會想送我熊寶貝
(因為我很喜歡這些毛茸茸軟軟的東西)
大家都說
「恩,這跟妳平常不太搭配啊」
「妳確定妳想要的是隻玩偶熊,而不是個大抱枕?反正抱枕也可以很大很軟,也可以抱。」
是的,我是喜歡玩偶熊的
這不用懷疑......
沒東西吃的雞尾酒宴會- Discovery
26 四月, 2008
我真的覺得,我2X歲的第一件錯事,就發生在生日當天,那裡不好選,去參加了這個Discovery主辦的宴會。
地點是西華飯店二樓,表訂時間是八點。
其實,很多東西都有預兆,只是有時候帥哥可能會蒙蔽了我們的眼睛(笑),讓我們覺得應該不會太糟糕/一切都是可以忍耐的。
(不要跟我討論他帥不帥的問題,因為我現在需要找個理由來安慰自己!)
不過,如果除了帥哥之外,妳還有其他的要求,就真的應該在發現不對的時候急流勇退,才不會賠了夫人又折兵。(喵的我自己辦生日宴也不會這麼累這麼餓這麼氣......)
剛開始發現不對的時候,其實是在通知上面。這樣說,雖然很少參加這種需要抽籤才能進去的聚會,但是我知道,就以上次Vogue的經驗來說,首先他們會打電話通知所有抽獎抽中的人,確定當天是否可以出席,然後在當天還會再打一次,確定人是不是真的會到。
但這次Discovery主辦的宴會非常妙,他直接在網路上公佈可以參加的人註冊的姓名,卻沒有真的通知我們(我確定我留了可以找到人的電話),所以我一直在一種「真的是我嗎?是不是同名同姓?我真的要去嗎?」的疑惑裡,喔對了,他們有提供可以直接找到主辦者的電話嗎?下次說不定可以提供給大家確定名單.......而且這個活動我們可以帶一個陪伴者,會讓我更害怕- 我自己弄錯就算了,難道還拖著我學妹一起落水嗎?
(Vogue我真的覺得對不起你們,比較起來你們辦宴會真的專業非常非常多......)
接下來,是地點的問題,我記得西華的二樓,公佈的那個地點非常小......西華自己說可以容納差不多七八十個人,讓我們來看看這個總人數的問題,這次的聚會,有發邀請函給某些bloggers(是的中間那區有桌椅的保留席),然後有五十個人,是跟我一樣透過抽籤的方式參加的,這五十個人每個人可以帶個陪伴者.......所以這是個簡單的數學,在一個宣稱可以塞下七八十人的地方,至少要塞下一百多個人(抽籤者,抽籤者的陪伴者,持邀請函者,工作人員......),喔,不過記得我剛剛講的嗎?他們並沒有打電話給所有的抽籤者,所以,到底會出現多少人,他們知不知道會出現多少人,這真是個有趣的問題啊......
喔對了,最後的地點是在二樓的一個宴會廳......勉強把大家都塞進去了,畢竟雞尾酒會阿,大家都得站著,不怕.......
因為表定八點,還希望我們提前到,所以最後我是跟學妹直接坐計程車去西華的,核對身份的方式是對姓名跟ID,一進廳裡提供紅白酒跟氣泡酒,前後都有沙發,然後中間有桌椅是保留席,我拿了酒開始聊天轉圈圈。
這隻白酒味道很淡很淡,香氣很淡還可以叫做纖細,但是連酸度甜度都跟著很低,有時候就會覺得淡的有點空虛,味道很淡很淡很淡.......
紅酒沒醒,剛開始我只聞的到酒精跟軟木塞的味道,當然最後我要走之前又喝了一杯(兩小時後),酒算是醒了過來,開始有各種香氣,雖然還是覺得酒精為重而香氣略薄,不過比剛剛好很多。
然後我們一直等一直等一直等,看到好幾個美食界/blog界的大頭,然後一直等一直等一直等,主辦單位跟我們說還要再等......再等十分鐘?等到我吞下第三杯酒的時候(我得聲明我從1X歲以後就對酒失去興趣了),終於開始今天的,冗長的開場。
開場本身很拖,感覺上節奏並沒有掌控好(因為Q&A時間又很嚴重的被壓縮,連拍照時間都是!),問題本身也很繁雜又長,主持人您有先算過手上那堆卡片念人家回答完要花多久的時間嗎?有想要控場嗎?
因為場地很小,所以這場地是根本沒有動線可言的(或許貼著牆壁呈現L型的排隊方式可以算?),除了中間被圍起來當保留席(當然後面有開放給我們蹲在前面照相不然大家都照不到啊),然後還有一些沙發,可以放東西的桌子,基本上人是隨處亂竄的。
兩個廚師都很帥,一個是臉蛋很帥一個是動作很帥........
流程真的很長,長到示範第二道菜的時候,飯店開始上後面的小點心,也就是今天的重頭戲之一,照著食譜作的一些小點心,不過我之所以會發現,是因為我定點站太久不舒服出來走一走,不小心看到有人在排隊,然後才知道有東西可以吃。
(Vogue我錯了,你們上次至少有保證每個人都有椅子的 XD)
說真的,我要是期待這種雞尾酒式的宴會可以不吃晚餐就吃飽,那真的是我太天真,很遺憾的我沒天真到這種地步- 所以我真的是在近七點吃完晚餐才出門的。不過,準備的點心數量,這是手指點心,可以少到一個人分不到兩回,也真的是個奇蹟了。
(上次至少我有吃到飽吃到撐還有剩,而且那次我忘了吃午餐)
恩,這就是放酒的L型長桌另一側,擺放幾盤點心,我得說補的速度比不上人吃的速度,大家可能都餓了累了,看到有東西可以吃真的會忘掉台上正在作什麼,即使需要排一個大大的L型的隊伍,即使輪到妳的時候桌上可能已經被拿空(後來就自動發展出- 我等到你拿來我才走的模式) >.<
還有,主持人,你保證每個人都可以吃的到每一樣吧,我可以說你的保證無效嗎?我跟我的陪伴者都各缺漏了一項或是兩項,怎麼樣都沒有,早早就被拿光......所以不能怪我看到保留席的貴賓們有侍者端上的,磁盤上擺放好的所有小點心會很嫉妒吧.....:P
(而那些一直忠實的待在前面的人,真的很抱歉,我們先開動了還吃得很愉快......等到主持人說的時候食物大概已經被掃掉一半以上了......)
就我有吃到的部分,基本上東西都還不錯,事實上那時候我對食物的要求只剩下「新鮮」「可食」而已(面對一個這樣的宴會我們有辦法要求更多嗎?),的確是我吃過食物算很不錯的雞尾酒會,不過,也是我看過,食物準備的量最小氣的,數一數二的......
好吧,我可能不太喜歡那個巧克力,因為裡面是sorbet,所以巧克力外面堅硬到一個極致,咬了會「康」一聲的。然後不用談什麼鹹食甜食的平衡、跟酒的搭配......東西不夠吃的時候,說這些東西都太矯情了。
好吧,最後我照完相(每八個人左右統一由攝影師合影一次吧)就走了,因為我真的又累又餓,這時大概十點,好險隔壁的摩斯漢堡永遠歡迎我,我馬上進去點了一個套餐一份洋蔥圈,狠狠的咬了一大口.......
是的,這就是個我為了看帥哥,親手毀掉的2X歲生日晚上......
我會建議下次想要去的人。
1.除非人物真的很吸引你,吸引到你可以不顧一切,那真的可以去,因為跟偶像只有一公尺的距離。
2.想辦法用騙用搶弄邀請函吧,至少他們的待遇好很多,還有special offers喔。
旅遊生活頻道見面會
台北,西華飯店二樓
飄洋過海的食物- Hidemi Sugino
25 四月, 2008

這是最後才加上清單的
因為後來預估應該預算有剩
(沒想到...沒想到...沒想到...沒想到法國牌日本版價錢這麼黑啊 = =+)
「妳知道這家店在銀座多偏僻的地方嗎?在個奇怪的小巷子裡!很難找ㄟ」
我選了常溫蛋糕,因為這大概是唯一帶的回來的
常溫蛋糕一入口,我不知道該怎麼說。
所有的味道很低調的,在嘴巴裡散開,都是淡淡的,簡簡單單的,但卻沒有單純到可以很直覺得吃出來所有的味道。第一口,只會享受「這真是個好吃的蛋糕」,然後,下一階段,才能開始想,我到底吃了什麼?
坦白說我不知道,我只是很單純的享受這個過程而已。
然後,慢慢一口一口的,把蛋糕吃完。
簡單、平衡,卻深奧的味道。
增加口感的核果、淡淡的甜味、軟而酸甜的水果乾、蛋糕體自然的蛋與麵粉香氣......很多很多的味道,都很清淡而纖細,混合成一個各種有趣的圖像,在妳即將要把握住每個光線顏色的時候,就消失了。
而且,很驚奇的,每個蛋糕並沒有同一個模子做出來的感覺(雖然他們組合的材料確實差異不是太大,蛋糕體、果乾、核果),各有各的特性跟特色。不同的酸甜度氣息,軟硬度厚度的搭配,組成一幅一幅的印象畫。
所以,不要想了,就當作是個極好吃的蛋糕,把它吃下去吧。
吃東西,本來就該是一種簡單的享受,而這些蛋糕,簡單而平靜,讓人想到午後。
這就是我對這些常溫蛋糕的印象。
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好啦,甜食的部分到這裡到一個段落
感謝大家的收看
最後,本次的心得是
「日本啊,就好好的吃日本主廚的甜點,享受他們的日式味覺平衡,吃什麼法國牌啊......(關電視)」
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現在才想起來這次的list少了什麼東西
忘了「奈良印象」的鋼琴譜
(我一直想彈彈看這個曲子)
開了無數次list都買不到的
「瓦倫西亞的煙火」巧克力
為什麼西班牙跟日本店都開在這麼偏僻的地方?
還有,原來大家想扛一打的micky手套車票夾
為什麼為什麼為什麼
華德迪士尼,你們這樣對嗎?
飄洋過海的食物- le chocolat de H
24 四月, 2008

實在是懶得照相,但這年頭食記沒圖好像是種人人喊打的罪惡?真是奇怪......
其實Le chocolat de H 是這次我最期待的,因為沒吃過。採買者特別強調他們不會經過自由之丘,所以掰掰Mont St. Clair、Dalloyau......
(妳明明就吃過Dalloyau的蛋糕跟macaron了!)
是的,我也是聽過辻口博啟的威名的。
所以,我追加了這家的macaron。
先吃macaron,我的小圓餅中毒症比巧克力上癮症嚴重大概一百倍吧。
le chocolat de H 的小圓餅餅殼跟青木定治的類似,比較薄,可以很漂亮的在嘴裡鬆開(雖然我還是默默的希望殼可以厚一點鬆的大一點),不黏,表皮的硬度喜不喜歡見仁見智,是偏硬的。
(所以吃到這裡我可以確定,這絕對不是日本人口味調整的問題,PH的日本小圓餅真的內部潮濕的很過火,反而le chocolat de H 的乾濕度比較像是在巴黎吃的。)
不過內餡又出現鮮奶油系列,我討厭鮮奶油......
巧克力內餡的部分,則讓我直覺得聯想到上次吃的某家瑞士巧克力,很甜,但巧克力本體沒有什麼驚人豐富或是纖細的香氣,柔滑柔順,但要更柔滑柔順的巧克力餡也不是太難找,所以吃完真的沒有什麼印象......
(還是放在Jean Paul Hevin 後面吃就是個錯誤?)
我其實比較喜歡他們家的普通口味macaron......
來到巧克力,外皮很薄很薄,巧克力本體沒有什麼豐富香氣(好吧至此我承認我不喜歡他們家的巧克力豆),不甜,應該可以一次吃一大盒,內餡滑順,又有些細微口感的變化,內餡的味道又比Jean Paul Hevin的明顯,卻很雅致,有些大膽的嘗試,讓我覺得很驚奇,原來這些特性很強的食材,味道也可以這麼這麼的典雅。
我喜歡它的巧克力滋味與口感,整體營造出的感覺。
(這裡反而是糖份跟巧克力本身的香氣,不會出來搶戲......很典雅婉約的作品,有著法國巧克力的技藝跟日本人特有的心思)
說真的,吃到這裡,甜食真的吃的太多,水跟茶也喝太多了,莫名所以的,我已經在懷念魷魚絲的味道了......休息一下再來寫常溫蛋糕......
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上篇把青木定治的macaron寫成這樣好像不太公允
(其實我似乎是發現 le chocolat de H 的也好不到哪裡去 :P)
事實上,青木定治的黑芝麻、抹茶之類的日式內餡都處理的不錯,不過傳統口味的,唉,很多真的都參了太多的鮮奶油,一整盒吃起來很像鮮奶油的大混仗......如果像我一樣對濃厚奶油味會過敏的,吃完真的會作一整個晚上的惡夢......
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標籤: Asia, Present I got
飄洋過海的食物- Pierre Herme
23 四月, 2008

是的,這次的保冷冰塊感謝Pierre Herme的提供,讓我的巧克力得以存活。
(雖然真的只在他們家買了小圓餅)
很漂亮很有趣的盒子,其實盒子的下方就有保冷了,所以多的保冷冰塊是要的嗎?我不知道。
上次在巴黎買,買了當天所有口味的小圓餅各一二,24還26個吧(因為我實在沒辦法跟上店員用法文報這些名稱的速度,只好乾脆全買),還有一個大圓餅跟一個蛋糕,只給我一個紙盒,相較之下這次的包裝精緻有趣很多。
它家在日本很貴完全不是新聞,這次會買其實只是想知道地域會不會影響吃他們的感覺(因為實在有太多東西去日本繞一下味道就會偏移)。
我是很喜歡它家的小圓餅(petitmm 我知道你不喜歡對嗎?XD,覺得好像有點超過了),其實我喜歡它家的鬆度,真的進嘴巴會鬆散開,不會太乾太濕太硬,有很微妙的黏度,然後每個餡都有很明確的味道,這就是我喜歡它的原因- 其實主要是餡料,而且它的Ispahan真的甜度比另一家的低,如果不小心跟我一樣買了快六十個macaron必須在一星期內吃完,比較不甜,味道比較有變化的一定比較有趣啊。至於那些創新的口味,有的喜歡有的不喜歡,看狀況,不過嚐嚐也是很有趣/刺激的。
這次我買的幾個,坦白說有幾個覺得太濕了點,鬆、軟、內餡的味道、餅殼跟餡料的比例都是我喜歡的,唯一就是覺得太濕了一點點......
不過我還是很喜歡他們家的小圓餅喔,很香,雖然甜,但是味道都很明顯啊。
(petitmm推薦新的啦.....打滾)
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有些人可能會覺得奇怪,為什麼我沒有買AOKI
因為我不喜歡青木定治的小圓餅啊
(雖然我只吃了一次這可能是偏見,但是我現在還真的不想吃,下次吧)
上次在青木定治巴黎店,買了所有口味的macaron跟兩個蛋糕
蛋糕我還比較喜歡,雖然Bamboo讓我覺得很豔麗的味覺,但是很有層次,也很有趣。
不過我是真的吃不慣/不喜歡它的小圓餅
它的小圓餅比較薄,所以雖然相當相當鬆,但是,其實我喜歡厚一點的,在嘴裡豐富散開的感覺。
而且它的小圓餅沒有這麼的柔軟,也沒有微微的黏,簡單來說比較不濕,不過這提供了另一種不同的口感,很有趣的一點。
但是,對我來說所不能接受的,是它的餡,它的餡採用的有好幾個都是鮮奶油的,很純很香品質很好的鮮奶油,所以如果那幾個連續吃,會有鬼打牆的錯覺(鮮奶油小圓餅蛋糕?),尤其我印象很深,有兩個我一吃進去先是滿口的鮮奶油味道,才開始慢慢吃到小圓餅真正的口味。小圓餅其實很甜,如果不是像巧克力這種香氣很重的口味,其實有時候個性不是很鮮明,只會是甜甜甜甜甜一直鬼打牆,青木定治還會不小心碰到鮮奶油鮮奶油鮮奶油系列。
我不是日本人,我討厭鮮奶油。
這就是我討厭青木定治最大的原因。
這算生日禮物 part 3 嗎?
http://www.travelandliving.com.tw/asia/blog.htm
如果不是有人跟我同名同姓的話,那我應該是有搶到名額沒錯。
那天是我生日.......這是天上掉下來的生日禮物?!
其實本來是很保守在想要不要去
一方面是時間太晚,回到家可能會是十二點
我實在不知道我媽會不會因此殺掉我
(對,別驚訝,我家有門禁的)
一方面是,我喜歡帥哥沒錯
但是這場除了抽到的人,加上邀請的人,再加上工作人員跟媒體
大概人數會破兩百
所以我大概只能遠遠看著帥哥?
(不要人家想跟帥哥照相啦,我通英文的不需要翻譯喔)
又一方面,很好,這是個「吃不飽」的晚宴
認識我的人都知道,我很能吃
「減肥」兩個字從出生開始我就不知道怎麼寫
而且時間到了沒有吃飽脾氣會很壞
一個吃不飽的晚宴
不就根本是地雷?!
......不過,哈小貝跟黑豬學長都說
「焉有不去之理?」
好吧,老天爺既然對我這麼好
那當然就去了.......
要有好吃的finger food喔 ^^
飄洋過海的食物- Jean Paul Hevin
22 四月, 2008

要從那個開始吃起,確實讓我想了很久很久很久......
先選Jean Paul Hevin不是因為對它很期待或是什麼
而是保存期限最快到的是它
(我知道這答案很不羅曼蒂克,但很實際的)
這不是第一次吃Jean Paul Hevin
幾年前我在巴黎店買過
(而且我是問日本人找到的店面的,不是問巴黎人- 這件事情很有趣)
不過如果妳問我印象,坦白說印象有點淺
(這告訴我們食記的重要性!)
因為歐洲之星沒有限重,我大概帶了二十公斤的食物過海關
等吃到一大盒的Jean Paul Hevin
其實恐怕已經有點味覺麻痺的問題了
不過我倒是都吃過一輪
因為它在巴黎不算很貴
所以我一直以為他不是很貴......
直到這次在日本的報價
一顆315日幣,赫(連連倒退三步)
太誇張了吧!等於兩倍的售價
(雖然某堅不具名的SophieC小姐馬上隔空傳來「妳以為妳平常吃得很廉價嗎?!」,但是法國巧克力很小,每個都只有指節般大,而且上次我買一堆也沒幾十歐元啊......)
這次,我選了巧克力macaron跟巧克力,在我還沒把他們塞進嘴裡前,先回想一下印象。
之前對他們家巧克力的印象是,很有創意,他不像是la maison du chocolat那樣中規中矩,比較有驚喜,但是味道又不失優雅,不會太強烈的個性但有個性,介於英國跟法國巧克力之間,有點驚喜,有點優雅,有點纖細......就某方面來說我的確比較喜歡他們家的勝過la maison du chocolat(我絕對不承認那是因為看的到吃不到的比較好!)
macaron則是因為很多人都說不錯,所以挑個巧克力的來試試看。
打開來,有點厚度,有點甜度,卻不會膩人的巧克力香氣冒出來,或許我喜歡法國巧克力就是喜歡他們聞起來的味道,纖細而平衡,如同珠寶般的排列,精緻的外表。手溫會融化,輕輕一咬,非常薄的外殼,巧克力含量很高的內餡(但我要憑良心說,la maison du chocolat的皮餡真的是融合的更好),甜,但不膩,有著非常纖細的香味,但吞下去之後還有濃厚的餘味,或許巧克力本身沒有驚人豐富的香氣,但是從打開到吃完,確實都是平衡而優雅的表現。
Jean Paul Hevin的甜度比較低,有時候會有些比較驚喜的素材跟味道,但都淡淡的不會太奪目。如果要吃傳統的,中規中矩的,技術很好的表現,那la maison du chocolat絕對會是很好的選擇(不考慮價錢的話),但是如果想要比較有創意的味道,那Jean Paul Hevin會是更好的選擇。
但兩者確實都,很好吃很好吃。
至於那個macaron,巧克力是還有點味道,不過macaron真的不是他家的強項,感覺上軟硬乾鬆濕掌握的不是這麼的好(是的我覺得外殼太硬裡面太濕),la maison du chocolat的更好一點,其他以macaron出名的店家則又更好一點......店各有所長不是嗎?
Jean-Paul Hevin
Tokyo
飄洋過海的食物- 整體篇
Crêpes Dentelles
19 四月, 2008
今天去Jason
(是的我最近真的跟101很有緣份 = =+)
還是沒有買到Maxim's的Crêpes Dentelles
(Jason說他們沒有進......)
想要黑巧克力口味的
Crêpes Dentelles名字有點嚇人
其實不真的很特殊
就是可麗餅餅乾
有原味的、外裹各種巧克力的
我喜歡裹黑巧克力的,沒有這麼甜
牛奶的香氣也沒有這麼重
(至少不會讓我去廁所吐......)
這種可麗餅餅乾,我只吃過兩家
一家就是最近非常非常想要吃的Maxim's
另外一家,是超市大牌Les Gavottes
(Jason就有,一盒好像快兩百?)
不考慮價格的話,Maxim的比較好吃
但在法國買兩者的價差就已經很大
純粹因為它的巧克力比較好
吃起來巧克力的存在感比較夠
雖然不是什麼香氣很繽紛的巧克力
但很溫潤,也不會太甜
第一直覺上還是巧克力
中間的餅乾也很細緻
整體來說是細緻的巧克力餅乾
鐵盒也蠻漂亮的
Gavottes的巧克力外表沒有這麼溫潤
還會泛著奇異的光澤
比較近乎於巧克力糖果的感覺
不過作為在超市裡可以隨手買得的餅乾
很適合當作配茶的小點心
不是那麼的細緻,但可以大口大口吃
Gavottes本來在歐陸的售價是很合理的
以品質來說還算是物超所值
還是想吃Maxim的
下次去逛BR4的超市繼續找吧......
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最後我買了什麼?買了一罐Appletier
蘋果汁氣泡飲料
我知道我有說過我很少買還原果汁
不過這不是還原果汁,這是還原果汁+氣泡
(自圓其說中)
在台灣很少喝,因為真的太貴
就是這樣偶爾想到買個小小一罐而已
回來這麼久既然只喝了兩瓶,不容易
(沒想到有一天我既然可以戒掉對Appletier的癮,真是不容易,我可是有過晚上十點半沒得喝硬是殺到Tesco去買的奇妙記錄......)
Neuhaus
15 四月, 2008
購買地點還是101,因為氣不過,還是去花禮券了。
這並不是我第一次吃Neuhaus,幾年前買過600g的Neuhaus給室友當禮物,那時候吃了幾個,對這個牌子約莫的印象就是,很滑順,溫潤,但是沒有太大的個性。
這也是個Royal Warrent的牌子,比利時的徽章如下。
另一個Royal Warrent的品牌,就是Godiva。
這次買很少,畢竟最近是巧克力高峰期,主要是買些松露巧克力回味一下。
首先,是另一個我買了但是最後送給當試吃品的茶香巧克力,茶的味道很明顯,有悠遠的感覺,巧克力的香氣也不會出來搶,是很不錯的一品。
不過,其實我比較喜歡的是松露,雖然他們家的松露巧克力吃起來除了圓潤滑順外不會有太多的香氣感受,巧克力本體不會有太強太濃厚的香氣,加不加酒的內餡差異也不大,不過那種柔軟,圓滑的感覺,是很值得回味的。
不單純是滑,而是一種柔軟的感覺,比某些生巧克力還柔軟綿密。
或許這就是我喜歡它的原因。
Neuhaus
B1 Taipei 101
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標籤: Europe, Taipei Taiwan
Jo's House
13 四月, 2008
(寫點鹹食,最近都在寫甜食,真的會膩......)
到216巷買指定的度小月罐頭,中午將近,本來想去吃糖朝,不過早午餐吃甜品好像不太好,在附近繞了一下,看到很多人評論過的Jo's House,想想沒有吃過,雖然隔壁的頂呱呱香氣很濃,還是決定要試試新東西。
內用直接上二樓點餐,餐廳裝潢的還不錯,侍者戴著牛仔帽走來走去。
有奇妙的胡椒罐
用餐的人不多
中午的人不多,服務很不錯,小姐建議我們點特惠餐,似乎不貴,所以兩個人都點本日特餐,今天的特餐1/4隻烤雞加上飲料,我點可樂,小瑞點檸檬紅茶。
我的可樂還算正常,但小瑞的檸檬紅茶我們一直在爭論是太淡的雀巢檸檬紅茶還是其他牌的檸檬紅茶沖泡而成。
主餐的雞肉還算蠻快就上來了,兩片生菜、兩片捲餅、1/4隻雞、一些莎莎醬構成主菜,這個份量真的只有女生有機會吃的飽,我看到的時候有點傻眼,後來轉念一想,午間套餐是100台幣加一成服務費,份量不大是正常的,畢竟連麥當勞套餐都比它貴......
莎莎醬、捲餅、青菜都不特殊,但已經有中上的水準(考慮價錢幾乎是超值了),雞肉有一點點油/皮很油,雞肉調味過,香料的味道每個部分都吃的到,很均勻,烤的並不會柴,肉質是嫩的養殖雞,我這個希望烤雞是重口味的覺得味道剛好,但小瑞覺得沒有跟捲餅一起吃會口味太重。
我是覺得這家店就是這樣,所有的東西都不是太特殊,但都有中上的水準,尤其以速食店來說,其實是不錯的選擇了。
這裡提供的餐具是刀叉,雖然有段時間我把Nando's快當作自家的廚房,但這並不代表我喜歡用刀叉吃半雞,每次看著SophieC拿著刀叉叉面向下慢慢分解著雞肉,我都是直接切成幾塊然後用面紙抓起來咬......為什麼美式烤雞也要用刀叉,用咬的不很愉快嗎?
我覺得,Jo's House的每日特餐如果可以吃飽的話,其實真的是不錯的選擇......尤其是當我們想起Nando's一份的價錢(不過當然Nando's也比較好吃/有選擇性)
Jo's House
台北市忠孝東路四段177號
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標籤: Taipei Taiwan
復活節的彩蛋- 下,Charbonnel et Walker
12 四月, 2008
(被催稿了,寫快一點 >.<)
在我還在汲汲營營把450g Godiva塞進嘴巴裡的時候
(蛋殼由我妹代勞,她快吃完了 = =+)
又被催稿了,所以先開來吃
遵循mobile 1的習慣,開箱照是需要排排站的,昨天漏掉了
我是盒子,粉紅色的
皇家徽章
Charbonnel et Walker,這是大家比較陌生的名字,他是Royal Warren/皇室保證的巧克力店,成立於1875年,半英半法混合的店名是來自於當時結合了英法最好的巧克力師傅。
皇室保證的店雖然不一定貴,但是這家是真的不便宜就是了......印象中店員說最有名的產品,就是今天蛋裡的松露。
貼紙
我是蛋殼,長的跟Godiva可不一樣
雖然兩個包裝方式不太一樣,但是其實Walker也有近1/3的蛋殼慘遭碎裂的命運。
後來我看了一下,是盒子的一角被撞爛(郵局Q_____Q)
所以裡面撐著蛋的厚紙板破掉了
自然後面的蛋殼跟地面作親密接觸的時候
就裂了......
內部是12顆粉紅香檳松露
一樣是450g的大小,15-17公分高
Godiva裡面塞了23或24顆春季禮盒巧克力
Walker則是選了12顆同口味松露
根據SophieC的說法,她的小一點的Godiva只有10顆春季巧克力
「所以我後悔沒買超大的,那裡面應該有四十顆左右的春季巧克力。」
巧克力蛋這件事,真的越大越划算啊(茶)
其實我也很好奇,450g跟550g的Walker到底差多少
三顆松露?
Godiva跟Walker蛋殼的區別
先來比較兩家蛋殼的差異,Godiva入口的牛奶味比較重,甜度比較高,而且甜度的後勁很強,Walker的則是巧克力氣味跟牛奶一半一半,融化的比較快,但兩者皆是抓著咬手溫就會融了......個人比較偏好Walker的,因為融的比較快......
然後是重頭戲,粉紅香檳松露,聞起來是草莓口味的
咬開來是這樣的,真感動這不是灌模的
這是個很有趣的巧克力,外面是草莓口味的,咬起來有點粉粉的但實際上吃不會,中間的夾心餡有很濃厚的香檳味/酒味,有一點點巧克力味,單吃餡的話,這是略微鹹的,可是整體一起吃,甜的外殼略鹹的內裡加上豐富的香檳酒味,整個一起咬,會變成很像很像有略醃過草莓香味的香檳,很有趣,隨著咀嚼,味道會因為混合的幅度跟比例一直改變......是個很有趣的巧克力,而且一般人應該會喜歡,以歐系巧克力來說不是很甜。
這兩個巧克力蛋之於我,Godiva的是春季collection大集合(真的85%變成巧克力比巧克力塊好吃多了),Charbonnel et Walker的粉紅香檳松露則是有如玩具般的驚喜,都是不錯的選擇。
Charbonnel et Walker
Ground Floor, Harrods
本系列文謝謝英國巧克力贊助商SophieC小姐
感謝各位的收看(全文完)
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一個很有趣的問題
「妳是不是真的很喜歡吃巧克力?」
嗯~~~~~~這真的是一個好問題。
其實我不真的很喜歡吃他們說
就像我並不喜歡吃甜點吃餐廳吃所有食物
我只是很喜歡嘗試而已
有點類似跟著課本吃一輪知道他們是什麼味道這樣
或許,我更愛的,是擁有他們的感覺吧......被香氣圍繞的滋味
所以說剩下Rococo,Amedei(手工巧克力),Prestat(天啊這家網頁看起來好像賣情趣用品的),L'Artisan du chocolat(薄片系列),William Curley(這在surrey啊救命),F&M就,恩我吃過一次暫時排不上list(其實我真的蠻愛他們的薰衣草巧克力,雖然每本巧克力書都罵翻了)
今年我有份生日禮物據說是la chocolat de H
現在已經在期待了......
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復活節彩蛋- 下,Godiva篇
11 四月, 2008
戲再怎麼拖棚都有結束的一天,在彩蛋上飛機後五天,我收到了包裹。
這是包裹的正面。
這是包裹的側面。
外面就是簡單的A4白紙包一包而已,畢竟蛋自己有盒子,盒子本身還蠻耐摔的,一點傷都沒有,但是發生了一件事情很囧晚點再說。這次一起入鏡的還有我的手機,之前有人以為復活節巧克力蛋只有鴨蛋這麼大(跟鴨蛋一樣大也賣太貴了吧.....),其實這種蛋中蛋比鴨蛋大的多,這應該算是中等尺寸的,大的高度可以到手前臂這麼高。
有人問郵資的問題跟重量的問題,我看了一下,兩個蛋的淨重都是450g,報關單寫1400g(就知道精美的紙盒有多重!),空運郵資好像是15鎊多,如果要掛號還要再貼錢......
最後是蛋到底要多少錢,實話是我不知道,但不是標籤上的價錢(還沒凱到41英鎊一顆蛋......),畢竟已經降價三次了,我知道降第四次的時候,是off 75%.......
真的到了的盒子
之前的盒子
眼尖的人可能發現了,對,在外盒完美無瑕的狀況下,裡面的巧克力蛋外殼被震碎了,碎的還蠻徹底的。
(它碎了它碎了它碎了 Q____Q)
難得上天對我這麼好,這幾天氣溫巧克力不會融,但是郵局對我很不好,兩顆蛋的外表多少都有破損,我原來想要自己敲碎的,破壞了我的樂趣怎麼賠我怎麼賠我怎麼賠我!
我是巧克力蛋殼的殘骸之一
巧克力蛋殼裡的巧克力們
拿幾個出來看
我是緞帶
因為我妹把整盒抱走了(她喜歡Godiva)
這是所有的內含巧克力介紹
至於吃起來像是什麼味道,嗯,就很Godiva。
(這簡直就是廢話,但是我第一時間真的只想到這個,啊,就是Godiva啊)
外殼就是Godiva牛奶巧克力,很甜很甜。
我吃了小雞,它是牛奶巧克力,裡面填橘子口味的牛奶巧克力餡,雖然是灌模的,但是蠻好吃的,只是有點甜。
還有85%黑巧克力一顆,這應該都是灌模的造型巧克力,外面是黑巧克力,裡面填黑巧克力餡,但是灌的比前幾天吃的瑞士巧克力的好,比較平均,而且底有變薄。
其實,就有點像是去Godiva買450g巧克力禮盒的感覺,只是這次是放在巧克力作的蛋型外殼裡,再用紙盒包裝。
(原來是要來敲蛋殼的 Q____Q 郵局)
最後,Godiva,不要以為你們把蛋賣的這麼貴大家就一定會用手捧著拿去送人,偶爾也是會有這種上飛機的狀況的......(大哭奔逃)
Godiva,
Ground Floor, Harrods
張貼者: 漂泊的蝴蝶 位於 下午 8:25 2 意見 此文章的連結
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coucou小舖
會發現這家店,其實是Dove上次的茶會,後來在袋子裡發現餅乾是這家作的。
(唉,所以餅乾不是凱悅作的啊,攤手)
上次吃了覺得還不錯,這次就訂了一些
有抹茶餅乾、巧克力餅乾、跟綜合莓類果醬
綜合莓類果醬因為Flavor Field的司康事件
到今天我都還沒開(總不能果醬配手工饅頭吧 = =+)
餅乾倒是第一天就吃光了
結論是,上次在凱悅吃的巧克力餅乾比較好吃
巧克力的味道真的比較明顯
這次吃的餅乾,抹茶跟巧克力的味道都不明顯
最明顯的味道反而是奶油
餅乾的酥脆度膨鬆度都夠
只是我還是想吃到個性鮮明的餅乾啊
而巧克力隱隱約約有些焦味
很淡很淡,就不知道是巧克力本身帶來的
還是......
總之我是有一點點失望的
不過整體價錢來說,還算不錯
張貼者: 漂泊的蝴蝶 位於 上午 3:10 0 意見 此文章的連結
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Flavor Field
09 四月, 2008
結論先說,在考慮價格的前提下,不是很難吃,是非常難吃!
一直都知道它是比較高級的山崎麵包,小時候有段時間很喜歡吃yamazaki,但Flavor Field的價錢我還是得考慮一下,不然會把自己吃到破產......
今天,剛好經過的時候餓了,非常難抵擋麵包的香氣,想說進去買幾個好了,跟yamazaki不同的是,除了調味麵包跟日式麵包外,這裡有著更多的歐式麵包。一開始我看到的是德國紐結,不過它看起來跟淡水那家的一樣,似乎是裡外皆軟的?
於是,我選了一個丹麥波羅跟原味司康,就去結帳了。
我喜歡吃一之鄉的丹麥波羅,波羅的比例佔的很大,內部也有些層次,剛烤出來溫溫的相當好吃。Flavor Field這個是冷的,波羅的面積不大,側面也是脆的,裡面的麵包,就是麵包,一直以為在麵包店裡,有「丹麥」泛稱的應該都有一點點層次感,不過這個幾乎沒有。
對我來說,這是個不好不壞的產品。
然後是司康,它有著英式的外表(雖然似乎有點過度緊實的徵兆),不過,咬了一口之後我愣住了......這是一個沒有味道的司康,很乾澀,一點香氣都沒有,枉費我準備了新口味的果醬,唉,一瞬間真的不知道拿這個司康如何是好......
我開始覺得我對smith跟Maison Kayser的想法太過苛刻,畢竟如果以這樣的麵包當作標準,他們真的有水準之上了......
Flavor Field
台北101 B1
張貼者: 漂泊的蝴蝶 位於 下午 12:03 0 意見 此文章的連結
標籤: Taipei Taiwan
黑貓包
新竹黑貓包,冷凍冷藏版本。
一個巨大的盒子,用橡皮筋捆著。
打開裡面有六個。
這是一個毀譽參半的食物,喜歡的人會覺得味道很好,討厭的人會覺得油膩過頭。簡單來說,皮的部分還不錯,餡的部分是整塊聚集,並不會咬了就散開,調味比較重,顏色是深咖啡色的,調味的方式我還算喜歡,但有個很大的缺點,餡料肥肉選的比較多,口感不會這麼柴,但導致它非常的油,油到可以拿廚房紙巾去吸油的狀況,一咬油就滴出來還是小事,如果冷掉之後,油脂凝結吃起來會有點奇怪。
如果不用排隊,又不怕油,我是覺得還不錯吃。
我最喜歡的吃法,其實是用烤箱烤,稍微把表面烤的酥脆,感覺上跟油膩的食物比較搭配 >.<
會不會再買?如果不需要排隊的話會吧......
對了,大家都很好奇,但是我還是要說一下,Tag只要掛禮物,他們就真的是「禮物」,有些我知道大概的價錢,但是不用問我精準的數字- 絕大部分的時候大家是不會調查自己的禮物是多少錢的,對吧 ^^
Maxim's de Paris
今天不是我的日子
是的,我又經過了101
但,在這之前,首先是我的兩隻細跟高跟鞋「又」卡進了台北市的下水道蓋子細縫裡......這已經是第二雙了(上次是九公分那雙,喵的!)......好不容易拔起來之後,很好,細跟上直接可以看到內裡的塑膠是什麼顏色的,!$@$#%$#^,那是我最喜歡的夏天鞋,有大大的緞質蝴蝶結,兩年內捨不得穿只穿過四次,拔了兩次才拔起來,拔起來的時候表面還順便弄髒了,咪的,几皮很難清的。我看可能又要找個修鞋部門報到了,氣死我了。
原來是想去辦公樓的Starbucks喝茶吃點心,不過既然塞滿滿的,想想就透過地下樓回到101開放區域,上四樓坐一下。四樓一共有哈跟打死、英國茶館、kaffee Amadeus、Maxim's de Paris。經過Maxim的時候,突然很想吃很想吃Maxim的Black Presentation Tin(就是可麗餅餅乾裹巧克力,SophieC還笑我,人家就是突然想吃啊 Q____Q),想說看有沒有我可以用禮券換一點來吃,小姐說沒有,殘念。
那我要選哪家吃呢?哈跟打死受到國高中死黨的喜愛,所以自己一個人我還是別去的好(不要再增加一年吃它的次數了),英國茶館上次跟SophieC的媽媽去過,記得要兩個人吃比較有趣,kaffee Amadeus月前才去過sogo B1那家,現作的甜點好吃茶不怎麼樣帳單幾乎是天價。
所以,答案很容易了,我往Maxim's de Paris走過去,這是完全沒吃過的一家。
下午茶時間裡,Maxim's的人很少,比kaffee Amadeus少,這是不是告訴我們什麼事情?
我選了一個很安靜的角落桌,可以看到樓下......
下午茶,有240跟300兩種選項,240的可以任選甜點鹹派跟飲料,300則有每日指定甜點、餅乾、馬德蓮、小三明治。由於每日指定甜點是我想吃的巧克力蛋糕,便毫不猶豫的點了這組。
「抱歉,我們今天的三明治還沒送過來喔(現在是下午三點),幫妳換成一個馬德蓮好嗎?也就是一共兩個馬德蓮......」
聽到這裡我如夢初醒,剛開始會想要吃這組,是想說多出60可以多不少東西,又有鹹的,真好......不過既然沒有鹹食,那我為什麼要花60去買兩個馬德蓮跟幾塊餅乾,我又不愛吃常溫蛋糕。不過最近是怎麼回事,為什麼老是要什麼沒什麼(奇怪!)
「那,我可以改另外一組嗎?」
「可以啊,我去幫妳拿menu過來讓妳挑蛋糕......」
「不用了,巧克力的就好了。」
這個角度好,我可以看著panasonic大螢幕裡的東西。
蛋糕出現了,一開始看起來還不錯
但等到塑膠片拆下來之後似乎又不是如此
這個蛋糕的夾層真的疊的非常有趣,連星巴克的都疊的比他更仔細整齊
轉個角度還可以繼續觀望完全不平均的夾層
這個蛋糕,單賣要120......但為什麼我覺得星巴克的蛋糕只要新鮮就比他的還好吃呢?
基本上這個蛋糕很硬,硬到拿叉子都得用力才能切到底,從側面可以輕易的找個點叉起來,這真的是今天作的蛋糕?為什麼海綿體可以乾成這樣??吃起來的話,這個蛋糕是由巧克力層、巧克力甘那許,巧克力海綿體,果醬果凍夾心所組成,巧克力的甜可以跟莓類的酸相互中和,是很中規中矩的組合,不會很難吃(這是個萬年不敗基本組合,要真的難吃到哪裡也是有限度的)也不會很好吃(因為海綿體真的乾掉了+Maxim's的巧克力本來就不是以香氣或是層次見長的)
杯子,很大很重,「拎」不起來。
跟茶壺,大概一杯半左右的容量。
也是茶包,而且是泡不太濃的茶包。
我選了焦糖伯爵紅茶,茶是也是Maxim自家的,今天除了糖之外都可以跟Maxim買到,這茶基本上也是中規中矩不好不壞,伯爵紅茶的部分味道初期的淡,一入口會有很明顯的焦糖香氣,不過兩者的平衡還算不錯。法國茶並不是Maxim的強項,所以如果想要喝到Mariage Freres的巧妙平衡、Fauchon的纖細、Hedriad的有趣,機率真的不高。
這款茶一直讓我想到在大貓老師家裡喝的某款Hediard......會讓人想吃布丁......
這壺茶單點要160,有點貴,同樣的價錢我比較想喝Mariage Freres。
嚴格來說,在這裡花240加一成吃個下午茶是有點貴的,不論以法國還是以台北物價來說都是,雖然桌椅看起來很舒服,但是食物感覺上,的確不是很讓人滿意,我塞在一個死角裡,所以服務生基本上是根本看不到也不會經過的,都要自己去要東西,然後要收服務費.......
唯一的好處大概是厚地毯,摔在上面不痛
(是的我又不小心摔倒了)
結帳的時候,我爸忘了告訴我,禮券要在服務台換成電子儲值的才能用,我又在趕時間,最後只好拿信用卡出來刷,不然就糗了。
(事情辦完之後我又回到101,把禮券換成電子的,狠狠買了一些neuhaus消氣)
唉,奇怪最近到底是怎麼回事啊......
所以,如果各位覺得隔壁價錢差不多的London Tea House很騙錢,那,事實上,Maxim's de Paris,個人感覺更糟........
張貼者: 漂泊的蝴蝶 位於 上午 1:40 0 意見 此文章的連結
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復活節彩蛋 - 中集
06 四月, 2008
上週六收到我們Investor Relationship的簡訊說記得我室友是Harrods的巧克力區經理嗎?Harrods的Easter巧克力三度降價!身為蝴蝶的西歐巧克力供應商,當然是就去探路。 其實今天去主要是為了Harrods的麵包,不過花了大量時間走山路搭公車轉地鐵來到Posh Posh的Harrods當然是繞兩下,順便看看有沒有四度降價這種事情,結果居然真的有!看來Sub Prime真的掃到不少人,連金融區預計要裁員多少人報紙都登出來了。回歸正題...
得知原來那盒粉紅色的粉紅香檳蛋就是近15個月前謎樣失蹤的美味巧克力- Charbonnel et Walker之後,就想說有的話也去買一個好了。(神秘失蹤的巧克力故事詳洽Papillons)
結果看到四度降價的我大概腦神的迴路立刻取消Total price capping的迴路,意識過來的時候我已經在麵包部門抱著這一袋巧克力咒罵著,這樣怎嚜拿麵包?
戰利品…
粉紅色小圓糖是Rose & Violet Fondants
基本上蛋是不需要用槌子的,因為他們只是合起來 ,因此盒子一開蛋就自動變兩半,但是類似蝴蝶上次收到的九宮格巧克力,大概就需要這個 – Full Metal Tenderiser。
打開來就是這樣囉,粉紅色的是Pink Marc de Champagne Truffles從巧克力蛋裏面拿出來的,另外一個就是淺褐色盒子裡的原味跟牛奶巧克力。
至於這個是給蝴蝶看心酸的,亦或是Sneak view就由蝴蝶做決定了(煙)。
至於口味評鑑就交給蝴蝶了,這東西對我來說就只有好吃等級差別,只有講法文的才有辦法用一堆名詞去形容味道,從Barcelona回來每天都是加班到所有店都關門,今天終於把包裹寄出去了,只要蝴蝶的包裹不是從LHR Terminal 5出發的,理論上一週內會收到(笑)
張貼者: Sophie C. Lynn 位於 上午 4:40 0 意見 此文章的連結
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復活節彩蛋- 上集
05 四月, 2008
雖然台北不太過復活節
我對復活節彩蛋,還是有很深的怨念
(其實也沒什麼,去年明明昨天還有金天拿錢去買半顆都沒有的老掉牙劇情而已......)
「所以說現在還是有Easter Egg?」
「我買的不便宜,當然有。我不是買la maison du chocolat的,不過不搗蛋的蛋,這算是不錯的了。不過蛋外殼不好吃?我的還不錯啊。」
「所以是大蛋?」
「是啊,原來要買超大的,不過在前一刻被人買走......」
「所以妳在哪裡買?」
「一個不錯的地方,讓妳猜。都是御用品牌(御用品牌很多ㄟ會猜死吧)。早知道這巧克力這麼好吃,我兩個都買大的,這東西真的越大越划算......」
「我剛剛已經告訴妳了,兩個蛋,一個是英國皇室御用品牌,一個是歐陸皇室御用品牌......這應該可以吊妳不久的胃口。不然我為什麼會出門這麼久,我真的只去買巧克力蛋『而已』。」
「我要提示。」
「英國的 = PINK MARC DE CHAMPAGNE TRUFFLES。」
「......Charbonnel et Walker?沒辦法粉紅色我直接會想到這家.....」
「嗯,基本上妳猜對了一家,還有呢?」
「歐陸的御用品牌?」
「歐洲皇室就這幾個而已,有這麼難猜嗎?」
「Galler、Godiva、Neuhaus、cote d'or......Lindt.....」
「Lindt在瑞士,瑞士是有皇室嗎?」
沒辦法啊今年很多人都吃這家的我當然直接反應到那裡去。
「我今天有看到Galler......也有看到Neuhaus,不過Neuhaus為什麼沒看到特價(大怒)。」
「比利時四大皇室牌都列上了,我還沒猜到?難道是Leonidas?」
「其實妳已經猜到了......是Godiva。」
保安,保安,保安,有人欺負我
人家明明一開始就猜到了 Q_______Q
「為什麼會想買Godiva?」
「減價三次妳說不買行嗎?很大的誘惑啊......」
「所以妳去Harrods買?」
「恩,通風報信的人說,這是很棒的價值,因為都是一般巧克力,不過復活節樣子,所以如果是吃一般巧克力,這價值真的很好。」
Charbonnel et Walker
最有名的巧克力當屬粉紅色香檳松露
還在大蛋裡面
(應該吧,我也沒吃過大的復活節彩蛋)
背面
Godiva
也是背面
裡面據說是這樣的,小兔子在裡面......
倒是沒看到Godiva的珠寶盒版本
那盒子真的很漂亮 Q_____Q
台北的Godiva,根據我前兩天經過去問
是沒有復活節折扣的
因為他們把整系列商品當成春季組合在賣......
張貼者: 漂泊的蝴蝶 位於 上午 6:05 5 意見 此文章的連結
標籤: London UK, Present I got
頂湖小鎮
摘完海芋,小孩子番著要吃芋頭米粉
(我絕對不承認那個小孩子是我 = =+)
所以,就近選了頂湖小鎮碰運氣
這一帶其實也是有海芋的
而且人少的多
還可以順便看地熱冒蒸汽
停車場有海芋的小佈景

庭院內有大量的紫藤花
這裡的薑汁地瓜跟芋頭米粉
是一人消費超過150,就無限制自助吃到飽
薑汁地瓜的湯裡地瓜很多
湯很甜,甜度直逼日本紅豆湯,薑味反而比較淡
不過地瓜獲得家裡一致的讚賞
跟市面上最常買到的偏紅水分較多的地瓜品種不同
是我小時候比較常見的,偏黃較細緻偏鬆但不很甜的地瓜品種
在外婆沒種之後,我也很少吃到了
芋頭米粉的話
坦白說吃不太到芋頭的味道
芋頭切的很碎很碎又化調很難找
不過紅蔥頭跟香菇等等其他配料下的很多
吃起來也還算豐盛
點了半隻雞、山蘇、黃金豆腐、滷竹筍
份量都還算大
滷竹筍普普通通,對我來說有點太軟爛所以吃的不多
黃金豆腐其實就是把豆腐切成塊裹粉炸配上沾料
麵衣有調味,很薄有點硬
但整體來說火候掌握的不錯
配上沾料蠻好吃的
(這是餐廳的推薦,不然我很少點這類食物)
山蘇的話我很喜歡
調味放了破布子,味道跟常見的不太一樣
比較特殊
這裡的山蘇有挑過,沒有吃到過老的
至於半隻雞,我是覺得還不錯有中上水準
而父母抱怨有一點太肥還是平常在烏來固定買的那家比較好一點
整體來說,這裡的價錢很觀光區
食物中上,庭院漂亮,停車場夠大
頂湖這帶也比較安靜
其實是還不錯的選擇
頂湖小鎮
台北市北投區竹子湖路68號
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摩斯漢堡
我很喜歡摩斯漢堡
尤其在麥當勞漲價之後
再也沒有價錢的問題可以阻擋我去吃它(茶)
現作的東西總是比較好吃
摩斯的產出品質還算平均
而我也不用老是要用小伎倆逼迫麥當勞不要給我軟掉的薯條
不過,摩斯漢堡可能不太喜歡我
自從二月兩廳院停電三天又碰到考試
從春水堂都要排半天還點不到東西的怪日子
導致摩斯大排長龍卻只有海洋珍珠堡可以賣
這種一年只有一次的窘境被我碰到之後
我又碰到一次要點什麼沒什麼的窘境了
這次的地點,在SOGO復興館
中午十一點五十分
原來是想要試試看豬排堡,結果
「我們豬排堡賣完了喔。這是有限定的,所以賣完就沒有了喔。」
可是現在是早上十一點五十分,不是晚上八點啊......
「那,我要一個辣位的摩斯漢堡,還要一個日式紅豆湯。」
五分鐘過後
「小姐,我們今天沒有紅豆湯喔,只有白豆湯妳要不要?」
我不喜歡白豆說......
所以最後原來要吃限定品的午餐
就變成平凡無奇的摩斯漢堡、可樂餅、可樂
SOGO的摩斯空間其實很舒服
店面也大
我去的時候也不是尖峰時間,送餐很快
感覺上可樂餅好像有比平常的大一點點
(不過我的常識告訴我,這應該只是我在苦中作樂)
要在摩斯倒楣成這樣,也真的是不容易了......
摩斯漢堡
SOGO復興館地下樓
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Laderach
02 四月, 2008
等不及還在空中的Godiva跟Charbonnel et Walker復活節巧克力蛋
還在某人shopping list上的la chocolate de H
今天經過101的時候
就不小心進去,不小心買了巧克力= =+
100g 470
很久沒買巧克力
不知道是貴還是便宜
不過禮盒裝的在這裡的確比零買的貴不少
(我記得這家的重點是發展出可以直接灌餡的巧克力外殼,成本較低可以以低廉的價格供應- 我怎麼不覺得有便宜到?)
我買了Laderach
(neuhaus跟godiva沒有這麼吸引我)
倒不是說特別喜歡這家
(因為我前幾天才信誓旦旦說我絕對不會自己花錢買Godiva......)
只是很久沒吃而已
買了幾顆
不過為什麼沒有紙袋?
這是很歐洲的巧克力,對我來說偏甜
內餡作得很好,非常的滑順
味道溫潤卻不會很模糊
我喜歡他們家的內餡
調得很好
雖然內餡巧克力佔的比重不真的很高
雖然還是覺得外殼化的太慢了一點
感覺上像la maison du chocolat放了三星期以上的感覺
(我沒開玩笑,我真的放過這麼久)
跟多年前的記憶一樣,我不是很喜歡他們使用的巧克力基調味道
感覺上氣味比較單薄
它是灌餡的巧克力
其實本來不該挑剔這個的
不過台灣的價錢把它當非大量灌模製造巧克力賣
所以就順便挑一下吧 = =+
首先皮肉分離的很離譜
(我覺得這是先作外殼一定會發生的事情)
而且外殼很厚,又硬
我還吃到一顆外殼厚度不均勻的
簡單來說,我喜歡它的內餡勝過外殼
主要是因為滑順,還有茶巧克力終於有了茶味
外殼乏善可陳又有可能出包
但如果喜歡內餡有很濃厚巧克力感覺的
這家也不會是好選擇
Laderach
台北101
張貼者: 漂泊的蝴蝶 位於 下午 8:56 0 意見 此文章的連結
標籤: Europe, Taipei Taiwan











